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酵母菌高剪切立式均质机

价格:118900.00元/台
品牌:IKN
符合3A卫生和认证:食品级?
符合CIP/SIP清洁标准:无菌级?
可配备防爆电机:316Ti不锈钢?
起订:1 台?
供货总量:12 台?
发货期限:自买家付款之日起 15 天内发货
有效期至:长期有效
更新日期:2019-09-25 09:03
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详细说明

酵母菌高剪切立式均质机、移动分体式均质机、化工管线式均质机、超高速自清洁均质机、可拆卸式均质机、模块化结构分散机、316L高剪切均质机、双入口高剪切均质机、德国管线式湿磨机、进口在线式粉液混合机

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酵母菌介绍及制备过程

酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。

酵母菌一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,可用于酿造生产,也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。

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制备过程

对于任何发酵类型(除一些转化过程外).一个确定的发酵过程由6个部分组成:

①菌种以及确定的种子培养基和发酵培养基的组成;

②培养基、发酵罐和辅助设备的火菌;

③大规模的有活性、纯种的种子培养物的生产;

④发酵罐中微生物##的生长条件下产:物的大规模生产;

⑤产物的提取、纯化;

⑥发酵废液的处理。

因此,有必要不断进行研究以逐步提高整个发酵过程的效率。如在一个发酵过程建立之前,生产菌株必须分离出来,通过改造使其合成日标产物.并且其产量应具有经济价值;应确定微生物在培养上的需求,并设计相应的没备;同时必须确定产品的分离提取方法。

食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压,强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化,从而使物料能更均匀的相互混合,比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个产品体系更加稳定。

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IKN均质机用于制备酵母菌的优点:

1、增加稳定剂的功效,减少原材料用量

2、减少产品浪费,无需过滤结块粉体

3、减少操作人员工作量。常规方式下,操作人员通常需要将粉体加入混合罐,非常费时。同时,需要经常更换和维护滤网,即便是##的操作人员,也不能避免结块。

4、提高效率。传统工艺方法需花费大量的时间来水化稳定剂,而IKN设备却可以瞬间完成。

5、精细粒径分布,延长保质期和增强稳定性。IKN混合机生产细粒径的乳液,并保证最窄的粒径分布。

6、缩短工艺时间。如不采用高剪切设备,则需要投入更长的时间,甚至不会制成乳液。IKN创新的分散头设计,确保形成粒径窄分布和稳定的乳液。

适合发酵菌产品的IKN设备:批次式:EDC,?EDS,?EDE??在线式:PLD,?ER,?ERS,PLC,?CM

(公司有样机,可免费提供实验)

上海依肯机械设备均通过国际3A卫生认证,设计符合FDA、EHEDG标准要求,更加适合出口药品使用,设备材质中与产品接触部分均由不锈钢316L制成,包括研磨刀头,为德国进口钢材,耐磨性更强,产品稳定性更好。经IKN设备研磨分散后的产品效果可实现0.1-1微米小粒径材料加工,采用的密封类型是双机械密封,易于清洗,将泄漏降至最低,可24小时不停运转,并且卧式机械密封没有分体式寿命长,卧式的上下端面压力不一样,而分体式安装解决了这个问题。

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酵母菌高剪切立式均质机、移动分体式均质机、化工管线式均质机、超高速自清洁均质机、可拆卸式均质机、模块化结构分散机、316L高剪切均质机、双入口高剪切均质机、德国管线式湿磨机、进口在线式粉液混合机

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